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豆浆机和破壁料理机哪个好 破壁料理机好还是豆浆机好?

时间:2019/10/28 15:50:38     关键字:http://www.zscgdq.com

  破壁料理机和豆浆机的区别最明显的是在功能方面,大家都知道豆浆机一般只能用来榨豆浆或米糊;而破壁料理机不但可以用来打豆浆和米糊,而且比豆浆机制作的更细腻、更营养,此外,破壁料理机还可以榨汁、研磨、碎冰、做浓汤、打鱼骨等。

 

 单从功能上来讲,面对豆浆机和破壁料理机的选择应该是破壁料理机吧,热饮、冷饮都能满足。

 像家里用的就是破壁料理机,做豆浆只要18分钟,榨汁、做奶昔、磨粉都不在话下,最出色的还是它有真空保鲜的功能,能保持食材原本的颜色和营养。破壁料理机可以把豆子瞬间打成粉末,打出来的豆浆非常细腻。没有渣滓,口感自然很好。而豆浆机由于功率小,打出的豆浆有渣滓,如果滤掉渣滓,浪费食材,如果不滤,口感不好,很难喝。

 最直观的区别就是转速的区别,一般来说普通豆浆机的刀片转速在13000转左右,而破壁料理机则是45000转以上的,转速打意味着打东西的时候能打得更细,渣也更少,事实上用普通豆浆机打出来的豆浆都需要隔渣,但破壁料理机打出来的豆浆已经基本没渣了,不用特意去隔。而且破壁料理机名字由来就是能打破细胞壁的机子,打破细胞壁之后,细胞里面的营养就被释放出来,这个时候食物能为人体带来的营养跟平时的差距是很大的:破壁料理机能达到90%以上的营养释放。


1、功能上的区别:大家都知道榨汁机一般只能用来榨豆浆或打果汁;而料理机不但可以用来打汁,还可以用来搅拌糊状物(肉馅、酸奶面膜)或者研磨硬物(如花椒、大料等)。单从功能上来讲,面对豆浆机和料理机的选择应该是料理机吧。

2、更深层次的区别:以打豆浆为例吧。大家都知道豆浆机打出来的豆浆是要滤渣的,否则就会因为太粗糙而难以下咽;但使用料理机打出来的豆浆不需要去渣,喝起来也不会有粗糙感。相反,您会感觉像在喝黑芝麻糊一样,更加的芳香和平滑。这是为什么呢?因为豆浆机使用的是锐利的刀具,转速在1500转左右;而料理机使用的是钝刀,它的转速甚至可以达到30000转。豆浆机只是将豆子切成了一粒一粒的小块;而料理机能够把豆子研磨成类似粉状物,更可以破坏掉它的细胞壁,使得豆子的营养得到更加充分的释放。有一项很直观的数据表明:如果一杯豆子用豆浆机来打,我们只能吸收30%左右的营养;但用料理机却可以吸收到99%以上。

破壁料理机和豆浆机有什么不同的地方吗?

1、豆浆机,即制作豆浆的机器采用微电脑控制,实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化,是由于增设了“文火熬煮”处理程序,使豆浆营养更加丰富,口感更加香泽。杯体像一个硕大的茶杯,有把手和流口,主要用于盛水或豆浆。杯体有的用塑料制作,有的用不锈钢制作,但都是符合食品卫生标准的不锈钢或聚碳酸脂材质。

2、购机时以选择不锈钢杯体为宜,主要是便于清洁。在杯体上标有“上水位”线和“下水位”线,以此规范对杯体的加水量。杯体的上口沿恰好套住机头下盖,对机头起固定和支撑作用。

3、破壁料理机只是借用了料理的名称,其用途似乎跟料理没多大关系。集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器,就叫破壁料理机。

4、破壁料理机豆浆机区别,豆浆机和破壁料理机有什么区别?豆浆机需要加水,制作好后是熟的,可直接饮用;料理机主要起一个粉碎的作用,大部分料理机是不带加热功能的,制作好后是生的,有些可以绞肉、干磨和刨冰。破壁料理机可以瞬间击破植物的细胞壁,给我们释放更多的营养,破壁料理机,你值得拥有!

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