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什么是破壁料理机?破壁机、料理机和原汁机的区别

时间:2019/7/12 10:24:10     关键字:http://www.zscgdq.com/
  破壁机是什么?破壁料理机是在传统榨汁机、原汁机、料理机的基础上发展起来的,最新一代破壁技术料理机,集打果汁、冰沙、现磨豆浆、五谷粉等于一体,今天创冠就为你普及下破壁机和料理机、原汁机有什么不同,因为研究美食的关系,就成了身边朋友们购买家庭厨电的顾问,原来还有很多人分不清楚原汁机、破壁机和料理机的区别。
什么是破壁料理机?破壁机、料理机和原汁机的区别
1、先说料理机
这也是最早被大家熟知和家庭普及的一款小厨电。
最早买的也是料理机,九阳牌的,不到200块,用了好久。
料理机一般都有好多功能,可以搅拌,打果泥,打奶昔,还可以干磨。
但因为功率较小,所以打水果,尤其是纤维比较粗的水果,都不会打的太细腻。
如果是用来打坚硬的粉类更加勉强,像打冰糖和冰块这种,呵呵,你就等着打完以后刀片上出现豁口吧。
所以,在传统料理机的基础上,就有了破壁料理机的产生。

2、破壁料理机
太具技术性的词语,比如通过打破细胞壁萃取提高吸收营养成分到85%--90%之类的话我就不重复了。
我最大的感受就是,家里有了破壁机后,就觉得原先的料理机被秒成渣了。破壁机其实就相当于豆浆机,干磨机,搅拌机,冰沙机,榨汁机等等。

以打冰糖来说,破壁机直接就可以将这些硬硬的小方块打成超细腻的糖粉。
对于花生、杏仁、芝麻这一类本身带有油脂的坚果,更可以直接打成流质状态的酱类,这是普通料理机做不到的,可见功率有多强大了。

破壁料理机最大的特点就是可以把食物粉碎得很细,因此有利于胃肠道的吸收和消化。因为搅拌杯的容量都很大,也方便搭配多种食物,比如把五谷和蔬果水果等一起搅打,做成混合精力汤,营养也极为丰富。

3、原汁机
好了,说了这里就有人问了,有了破壁机之后,还需要原汁机吗?作为两样机器都有的主妇,我感觉它们的功能是不能代替的。原汁机虽然只能出果汁,比破壁机的功能单一许多,但是,人家一招鲜走天下啊。

任何水果用破壁机打得再细腻,喝起来也是有纤维和果肉感的。但是原汁机,就可以做到汁渣分离。因为它的转速很低,可以像石磨一样研磨水果按压出汁,所以果汁里不带果渣,口感纯净,而且果汁清澈不分层次。
  破壁机的工作原理就是高速搅打,把一切的食材粉碎成很细小的颗粒。如果你比较讲究膳食营养搭配,尤其是家里有老人的,那么可以考虑收一台破壁机回家。有了它,基本上做酱料,冰沙,豆浆,干磨食材就都没问题了。
  
  我用原汁机榨水果的时候真的是能有多懒就有多懒,连果皮都不去了,顶多去一下比较硬的果核,然后就等着喝汁了。
要说营养,破壁机肯定保留的比原汁机高。以水果为例,破壁机是带着汁和肉一起打的,原汁机只留水分。
  其实国外许多家庭都是破壁机和原汁机各备一台,各取所需。对于预算有限的小伙伴们,还是仔细考虑一下自己更需要哪一台再做决定吧。
  

  咀嚼能力退化的老年人更适合用破壁机,因为可以按需求搭配各种五谷和果蔬搅打。


  对图省事的年轻人及爱喝饮料的小朋友来说,原汁机更合适。出门前榨上一杯纯净果汁带着,既能拒绝外面的添加剂饮料,还可以保证一天的维C营养。


  与国外动辄几千大洋的破壁机原汁机比起来,国内很多品牌也都出了自己的机器了,价格核算下来,六七百就能买一台了,大家按需购买吧。


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